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ル・フルーヴ 上垣河大さんによる焼菓子・チョコレート販売


【8月19日(土) ひる12時〜4時】

ル・フルーヴ 上垣河大さんによる焼菓子・チョコレート販売

「ル・フルーヴ」 上垣河大さんのお菓子は、オンラインストアとイベントでのポップアップのみで購入することができます。

毎冬恒例の伊勢丹で行われるチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」を始め、アインオープンデパートメント(鳴尾浜臨海公園)、京都ル・マルシェ(京都百万遍)、あおぞらブランチ(豊岡)、篠山マルシェなどで、人気のポップアップで、彼の姿をお見かけになった方もおられるかもしれません。

兵庫県養父市の工房から良質な素材にこだわり抜いたチョコラや生菓子、焼き菓子を届ける彼が、修行したのは、福知山市の名店、洋菓子マウンテンです。

ポップアップストア限定の焼き菓子など、今回販売予定の商品の一部をご紹介いたします。

  • ショーソン・ルバーブ(ページ冒頭の写真)

  • 夏に最盛期を迎える自家農園のルバーブを使ったパイ。

  • キッシュ・ロレーヌ

  • 自家農園の平飼い卵と地元八鹿豚から作った自家製パンチェッタを用いたクリームのキッシュ。

  • ボンボン・ショコラ

  • 兵庫県養父市大屋町の銘酒仙櫻(せんさくら)をつかったボンボン・ショコラなど、人気のボンボン・ショコラ各種。

その他焼き菓子、オリジナルの飲み物も数量限定での販売を予定しております。

ご提供できる数に限りがございます。ぜひお求めになりたいという方は、ご予約いただくことをおすすめいたします。

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